Antalya’nın Muratpaşa ilçesinde, bir vatandaşın sipariş ettiği yemeğin ardından başlayan süreç, şüpheli işletmeler ve hijyen sorunlarıyla ilgili önemli detayları gün yüzüne çıkardı. İbrahim Ay isimli şahıs, online yemek siparişi uygulaması aracılığıyla makarna sipariş ettiğinde, yediği yemeğin sonunda rahatsızlandı ve ardından yaşananlar, bölgedeki gıda denetimleri ve merdiven altı işletmeler konusundaki endişeleri artırdı.
Yemek sonrası rahatsızlanan ve durumu şüpheli olan Ay, sipariş verdiği adresi araştırmaya başladı. Gittiğinde adresin boş olduğunu fark etti ve esnafla yaptığı görüşmeler sonucunda işletmenin 2022 yılında kapandığını öğrendi. Ancak, siparişin nerede ve nasıl hazırlandığını öğrenmek amacıyla yaptığı detaylı araştırmalar, ürünlerin ruhsat almadan, ev ortamında değil, bölgede bulunan bir otelin mutfağında hazırlandığını ortaya çıkardı. Bu durum, hem hijyen açısından büyük risk teşkil etti hem de mevzuata aykırı olduğunu gösterdi.
İbrahim Ay, konuda resmi mercilere şikayetlerini ilettikten sonra, zabıta ekipleri bölgeye giderek inceleme yaptı. Ekipler, işletmenin resmi olarak kayıtlı olmayan ve ruhsatı bulunmayan bir yerde ürün hazırladığını tespit etti. Ayrıca, işletmenin hizmet verdiği iddia edilen otelde yapılan denetimlerde, hazırlıkların gerçek konumunun otel olmadığını ortaya koyması, olayın ciddiyetini artırdı. Ay, yaptığı araştırmalarda, hem fiş ve belge olmaması hem de adres değişiklikleri nedeniyle durumu belgeledi ve yetkililere bildirdi. Bu olay, uygun olmayan ve hijyen kuralları dışında faaliyet gösteren merdiven altı işletmelerin risklerini gözler önüne serdi ve halk sağlığı açısından ciddi endişeleri artırdı.
