Küresel Gıda Fiyatlarında Artış
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarının, tahıl, et ve bitkisel yağlardaki artış nedeniyle şubat ayında yüzde 0,9 oranında yükseldiğini açıkladı. FAO Gıda Fiyat Endeksi, şubat ayı itibarıyla bir önceki aya göre ortalama 125,3 puana ulaştı. Bu durum, endekste son beş aydır devam eden düşüş trendinin sona ermesi anlamına geliyor. Ancak, endeks geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 1’lik bir gerileme gösterdi.
Tahıl ve Bitkisel Yağ Fiyatlarındaki Artışlar
FAO’nun açıklamasında, buğday, bitkisel yağ ve et fiyatlarındaki artışların, peynir ve şeker fiyatlarındaki düşüşü dengelediği belirtiliyor. Özellikle, tahıl fiyat endeksi şubat ayında ocak ayına göre yüzde 1,1 artış gösterdi. Bu artışta, Avrupa ve ABD’deki don riskleri ile Karadeniz bölgesindeki lojistik sorunlar etkili oldu.
- Pirinç fiyatları, basmati ve Japonica çeşitlerine olan talep nedeniyle yüzde 0,4 arttı.
- Bitkisel yağ fiyatları, Haziran 2022’den bu yana en yüksek seviyeye ulaşarak yüzde 3,3 yükseldi.
Et Fiyatları ve Süt Ürünleri Durumu
Et fiyatları da şubat ayında yüzde 0,8 artış kaydetti. Özellikle, koyun eti fiyatlarının tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaşması ve güçlü talep, sığır eti fiyatlarını artıran faktörler arasında yer aldı. Ancak, süt ürünleri fiyatları, Avrupa Birliği’ndeki peynir fiyatlarındaki düşüş nedeniyle yüzde 1,2 geriledi.
Buna rağmen, önemli ihracatçı ülkelerdeki arz daralması, yağsız süt tozu ve tereyağı fiyatlarının yükselmesine yol açtı. Ayrıca, şeker fiyat endeksi, küresel arzın artmasıyla birlikte yüzde 4,1 düştü ve bu düşüş, Ekim 2020’den bu yana en düşük seviyeyi oluşturdu.
Tüm bu gelişmeler, gıda fiyatlarının uluslararası piyasalar üzerindeki etkisini artırırken, gıda fiyatları artışı hakkında daha fazla bilgi için ajanshaberi.net adresini ziyaret edebilirsiniz.
